場所:横浜市緑区中山町83-4 吉田ビル 1F
お店:町田汁場 しおらーめん進化
HP:こちら
以前から加藤さんと行こう行こう。と誘われていた店に。。
やっと行く事が出来た！！
意気揚々と入る加藤さん
いや、ちょっと外観をもっと見させてよーー(>_<)
券売機で加藤さん、❝しおつけ麺❞をポチ。。
あ、あれ？つけ麺？？
加藤さん曰く、食べてみたかった。との事。。
にしても、、
❝しおつけ麺チャーシュー❞で、1200円とは。。
なかなかの値段(;´･ω･)
その分、期待値ゎ上がるけどね!(^^)!
私は初めから決めていた❝しおチャーシュー❞
こちらは1050円
で、加藤さんに言われた❝たまご飯❞200円も注文！！
まず、そのまま麺を！？
へ～、なかなか変わっているな。。
てか、、
作り手さん、2人とも真剣な眼差し。。
誇り、プライド、、、
素晴らしいよね！
このラーメンへの取り組み方が！！
なるほど、、、
思ったより、❝しお❞の味が主張してこないで、❝出汁❞＋❝しお❞って
感じなのか！！
何度でも食べに来れるような、そーゆースープかな？
❝たまご飯❞は、、
まぁ普通かな。。
で、、
つけ麺。。
なるほど、、
昆布出汁が絡んだ麺。と言うだけあって、麺自体に味と粘着性があるんだ！！
面白い！！
つけ麺のタレは、結構な❝しお❞が効いていて、かしかに❝つけすぎ注意❞ですね。。
なかなか貴重な体験をさせてくれる店だから、また来てみよう！！
と、思っていたら、、、
【9/25閉店】って書いてある。。Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
マジか。。
調べたら町田の方が本店？らしく、まだ機会はありそうだけど、
とりあえず、今日、ここに来れて良かった！！
思っていた塩ラーメンとは違ったけど、品が良くて、美味しかったです！！
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