場所: 東京都豊島区南大塚3-52-10
お店: 広州市場 大塚店
HP:こちら
一昨日、気になったラーメンを食べに来た！
そのメニューは、、
麻婆だから相手は普通のライスにしようか、迷ったけど、、
せっかくなので、、
魯肉飯(るうろうはん)にした！！
台湾？とかで食べる事が多いのかな？
多分、こっちの牛丼みたいな感じで、台湾の屋台とか多い。と聞いた事あるよーな。。
ただ、、
豚肉を煮込んでるハズなのに、何かマグロの煮込みを食べてるよーな感じ(;´･ω･)
味付けや調味料でこんな味になるんだ！？
多分、素材を知らなかったら、平気で『この魚の味付け、面白いね！』と言ってたと思う。。
こじひでの舌って、、、あてにならんね(>_<)
麻婆茄子のラーメンは、思った以上に濃厚で、スープもドロッ。って感じでした。
個人的には、もう少しラーメンに寄ったスープが好きなので、、、
❝酢❞を入れてみたけど、なかなかの味濃で、、(>_<)
まぁ、これゎこれで、クセになるのかもだね(*´ω｀*)
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